Baron's Black Tea

Nadat Zwarte thee is geoogst, verkrijgt het z’n geur, kleur en smaak door een reeks van processen. Die gezamenlijk het fermentatieproces worden genoemd. Veel geliefde zwarte thee komt van oorsprong uit India, Nepal, Sri Lanka of China. De smaak van zwarte thee verschilt per soort, van bloemiger zoals Darjeeling, tot krachtiger en kruidiger als Assam, of milder zoals Ceylon.